Pasta, riso e pizza. Questi, nell’ordine, i cibi più amati al
mondo secondo un sondaggio pubblicato su Theguardian.com.
I piatti italiani sono dunque i più gettonati, ma anche i peggio
reinterpretati. Così, tra ketchup usato
come sugo e spaghetti con le polpette, questa sera affronteremo i luoghi comuni
sulla cucina italiana all’estero.
A tenerci compagnia in quest’avventura e a raccontare la sua
esperienza come cuoco a Londra, interverrà in diretta telefonica Francesco
Brigante.
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