Da bambini ci dicevano: “Se mangi gli spinaci diventi forte
come Braccio di Ferro!”. Così per
spirito di emulazione, mandavamo giù l’amaro boccone senza far troppi capricci.
Crescendo i miti veri o presunti sul cibo e sulla cucina si sono moltiplicati
e addirittura così ben radicati da essere divenuti in molti casi delle false
certezze.
Questa sera Valentina e Fabrizio vi condurranno alla
scoperta dei falsi miti culinari tra tradizioni e scienza.
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